神戸市須磨区の板宿エリアに、高知のご当地ラーメン「ジャン麺」の店「じゃんめん神戸板宿店」が2026年10月8日（木）に開店しました。運営する福助グループ（本社・兵庫県三田市）の発表によると、場所は須磨区戎町2丁目2-5で、各線の板宿駅のすぐ近くです。ジャン麺（並）は1,080円（税込）、営業時間は平日が11:00〜15:00と17:00〜23:00、土日祝日は11:00〜23:00です（2026年10月時点）。
店の基本情報
福助グループが2026年10月8日にPR TIMESで出した発表に載っている店舗概要です。
- 店名：じゃんめん神戸板宿店
- 住所：〒654-0023 兵庫県神戸市須磨区戎町2丁目2-5（各線「板宿駅」すぐ）
- 電話：078-742-9387
- 営業時間：平日 11:00〜15:00、17:00〜23:00／土日祝日 11:00〜23:00
定休日・席数・駐車場は、発表に書かれていません。
メニューと値段（税込）
| メニュー | 値段 |
|---|---|
| ジャン麺（並） | 1,080円 |
| ジャン麺（並）＋ごはん（小） | 1,230円 |
| ジャン麺（並）＋ごはん（小）＋唐揚げ | 1,420円 |
| 卵落としジャン麺 | 1,190円 |
| ジャン飯 | 1,080円 |
| 中華そば | 870円 |
| 唐揚げ（4個） | 440円 |
値段は発表に載っている2026年10月時点のものです。
ジャン麺とはどんなラーメンか
発表によると、ジャン麺は高知県高岡郡四万十町の店「満洲軒」で、約20年前に「ご飯に合うラーメンを作りたい」という思いから生まれたラーメンです。ニラ・卵・ホルモン・唐辛子を使った熱々の特製あんかけを、麺が見えなくなるほどかけています。発表によると、高知の店には連日行列ができるほどで、大手コンビニエンスストアで商品化されたこともあります。
- 食べ方：まずあんかけと麺を絡めて食べ、麺を食べ終えたら、残ったあんかけにご飯を入れて食べる。発表は「麺を楽しみ、最後はご飯で締める」二段階の食べ方を勧めています
- あんかけ：注文を受けてから一杯ずつ仕上げる。とろみがあるので最後まで熱いとしています
- ニラ：高知県の農家から直接仕入れている
神戸市内の「じゃんめん」
福助グループは、2025年12月に「じゃんめん三宮店」のグランドオープンを、PR TIMESで発表しています。その発表に載っていた店舗概要は次のとおりです（発表の時点の情報です。今の営業は店に確かめてください）。
- 住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-30 TNIIビル1階（各線「三宮駅」より徒歩圏内）
- 営業時間：平日 11:00〜15:00（L.O14:30）、17:00〜23:00／土日祝 11:00〜23:00
三宮店の発表では、ジャン麺の食べ方として、麺を食べたあとにご飯をあんかけに入れるほか、卵かけご飯と一緒に食べる方法も紹介していました。味は少し旨辛でコクがあり、生卵を落とすとまろやかになるとしています。柚子胡椒や花椒、お酢などの調味料で味を変えられるとも書かれています。
福助グループは兵庫県三田市に本社があり、発表では「地元兵庫県で最初の店（屋台）を出店して30年」、現在は約40店舗を展開しているとしています。
ほかの10月の開店
神戸市の10月の開店・リニューアルは神戸市の10月の開店・リニューアルのまとめに並べています。須磨区の記事は須磨区の記事一覧にまとめています。
情報源
- PR TIMES「【じゃんめん®神戸板宿店】10月8日(木)オープン！高知のソウルフード「ジャン麺」が登場！」（福助グループ、2026年10月8日）
- PR TIMES（神戸新聞NEXT掲載）「【じゃんめん三宮店】12月9日グランドオープン！！高知県名物ジャン麺が神戸に上陸！」（福助グループ）
アイキャッチの写真: 山陽電気鉄道 板宿駅のホーム（CC0）（文字を加工）
